Umfrage

Wie werden Rinder und Schweine gehalten? Woran erkranken die Tiere und wie steht es um die Beziehung zwischen Menschen und Nutztieren? Fragen, auf die die Tierärztin Julia Sohm für ihre Doktorarbeit an der Justus-Liebig-Universität in Gießen nach Antworten sucht. Um möglichst viele Stimmen von...

Schwarzwälder Schinken, Möhren „von hier“ oder Eier „aus der Region“: Eine große Mehrheit der Verbraucher will wissen, wo ihre Lebensmittel herkommen – doch der aktuelle Siegeldschungel im Supermarkt macht dies für viele schwer. Das ist das Ergebnis einer online-repräsentativen Umfrage des...

Das Thema Äpfel ist eine Frage des Geschmacks, bei der jeder mitreden kann, zumal der Apfel das Lieblingsobst der Deutschen ist. Die Apfelmarke Evelina setzt auf regionale Produktion und Vermarktung in ganz Deutschland. Damit bedient sie einen wichtigen Verbrauchertrend. Das zeigt eine...