Umfrage

Schwarzwälder Schinken, Möhren „von hier“ oder Eier „aus der Region“: Eine große Mehrheit der Verbraucher will wissen, wo ihre Lebensmittel herkommen – doch der aktuelle Siegeldschungel im Supermarkt macht dies für viele schwer. Das ist das Ergebnis einer online-repräsentativen Umfrage des...

Das Thema Äpfel ist eine Frage des Geschmacks, bei der jeder mitreden kann, zumal der Apfel das Lieblingsobst der Deutschen ist. Die Apfelmarke Evelina setzt auf regionale Produktion und Vermarktung in ganz Deutschland. Damit bedient sie einen wichtigen Verbrauchertrend. Das zeigt eine...

Mehr Platz, mehr Komfort, aber auch höhere Erdrückungsverluste und eine schlechtere Hygiene in den Buchten: Das Tierwohl-Kompetenzzentrum Schwein des Netzwerks Fokus Tierwohl hat im vergangenen Jahr 214 Schweinehalter in Deutschland, Österreich und der Schweiz nach ihren Erfahrungen mit...