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    • Naturpark Schwarzwald Mitte-Nord Schwarzwälder Genuss in Bühlertal

      Zum ersten Mal ist die Gemeinde Bühlertal Gastgeberin einer Naturpark-Genuss-Messe: Am Sonntag, 22. Oktober, sind Einheimische und Gäste eingeladen die ganze kulinarische Vielfalt des Schwarzwalds zu entdecken.

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    • Afrikanische Schweinepest Gemeinsame Empfehlungen von Forschern und Jägern

      Empfehlungen zum Umgang mit der Afrikanischen Schweinepest (ASP) in den drei Bereichen Früherkennung, Maßnahmen, Andwendung, haben der Deutsche Jagdverband (DJV) und das Friedrich-Loeffler-Institut (FLI) gemeinsam erarbeitet.

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    • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel US-Schweinebestand So hoch wie nie

      Mit 73,5 Mio. Tieren weist die USA den höchsten je im eigenen Land gezählten Schweinebestand aus.

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    • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Getreide EU-Mais verliert kräftig, Weizen kaum verändert

      An der Warenterminbörse Matif in Paris konnten die Weizenkurse zum Ende der vergangenen Woche von dem leicht schwächeren Eurokurs zumindest etwas profitieren.

      Erschienen am
    • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Getreide EU-Mais verliert kräftig, Weizen kaum verändert

      An der Warenterminbörse Matif in Paris konnten die Weizenkurse zum Ende der vergangenen Woche von dem leicht schwächeren Eurokurs zumindest etwas profitieren.

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    Bücher

    • Körnermais in Baden Im Schnitt 11 bis 12 Tonnen

      Begünstigt von der warmen und trockenen Witterung kommt die Körnermaisernte in Baden schnell voran: Knapp 60 Prozent der erwarteten Erntemengen waren bis Mitte der Woche waren nach Einschätzung von Erfassern bereits gedroschen.

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    • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Schweinefleisch Verbraucher bezahlen mehr

      Schweinefleisch trägt bereits seit Beginn des Jahres 2017 zum Preisauftrieb bei fri-schen Nahrungsmitteln bei.

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    • "Vegan ist nicht gesünder, auch wenn es immer wieder behauptet wird", sagt die Wissenschaftsjournalistin Johanna Bayer. Sie beschäftigt sich bereits seit Jahren intensiv mit der vegan, vegetarischen Esskultur.

      Milchprüfring Vegan ist nicht gesünder

      Die Vertreter der Molkereien im Land hielten ihre Jahresversammlungen für den Milchprüfring Baden-Württemberg e.V. und für den Milchwirtschaftlichen Verein Baden-Württemberg e.V. am 17. Oktober in Merklingen ab. Im Gastvortrag sprach die Journalistin Johanna Bayer zum Thema „Wie Veganer und...

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    • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Gemüse Kartoffelerzeuger hoffen auf bessere Rodebedingungen

      Bisher verzögerte sich die Kartoffelernte in Deutschland immer mehr. Die günstigeren Witterungsbedingungen im Westen dürfte sie aber bald voranbringen.

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    • Der BWagrar-Milchpreis ist im September 2017 gegenüber August deutlich gestiegen.

      Milchpreise BWagrar-Milchpreis steigt im September

      Der BWagrar-Milchpreis ist im September 2017 gegenüber August deutlich gestiegen. Der Monatspreis kletterte im gewogenen Mittel um 2,9 Cent auf 38,9 Cent pro kg im September. Der Bio-Milchpreis blieb mit 49,4 Cent pro kg auf dem Niveau des Vormonats.

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    • Getreide Mehr Weizen aus Frankreich für die EU-Nachbarn

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    • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Getreide Heterogene Maisernte in der EU-28 erwartet

      Die noch laufende Maisernte in der EU-28 weist sehr heterogene Ergebnisse auf, die Erträge variieren stark.

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    • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Getreide Nix los am Brotweizenmarkt

      Die Brotgetreidepreise am Kassamarkt zeigten sich auf Erzeugerstufe noch stabil, teils sogar leicht fester, während die Großhandelspreise unter der Ägide roter Börsennotierungen an Boden verloren haben.

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    • Futtermittel QS und amtlich geprüft

      In den Futtermittelproben des Qualitätssicherungssystems QS wurden weniger als ein Prozent Überschreitungen der Grenz-, Höchst- oder Richtwerte festgestellt.

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    • QS-Antibiotikamonitoring Auf vollstände Daten achten

      Schweine haltende Betriebe, für die am 1. November 2017 kein Therapie-Index in der QS-Antibiotika-Datenbank berechnet werden kann, verlieren die Lieferberechtigung für das QS-System. Auch fehlende Stammdaten führen zur Sperre bei QS.

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    • Food-Trends junger Erwachsener Von strikt bis egal

      Was essen Jugendliche und junge Erwachsene? Das hat die Verbraucherzentrale NRW jüngst erforscht und 1000 Personen zwischen 18 und 29 Jahren gefragt.

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    • Einkaufsverhalten Im Trend: Fairer Handel

      Fairer Handel wird wichtiger beim Lebensmittelkauf, wie die Ernährungsmesse Anuga in Köln zeigte.

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    • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Hackfrüchte Große Kartoffelernte

      Deutschland rechnet mit einer größeren Kartoffelernte. Ob sie überwiegend im Land bleibt, oder sonstwo in Europa gebraucht wird, ist offen.

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    • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Mais Regen bremst die Drescher

      In der vergangenen Woche ist die Maisernte von Unwettern unterbrochen worden, so dass die Körnermaislieferungen nördlich des Mains auf sich warten lassen.

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