Kernobst

Im Gegensatz zu vielen anderen Anbaugebieten erwartet die Obstregion Bodensee eine gute Apfelernte. Dies gilt sowohl für die Menge wie für die Qualität. Gerechnet wird mit rund 247.000 t, was einem Plus von 13 Prozent zum Vorjahr entspricht. Das eröffnet Spielräume am Markt und lässt auf bessere...

Mit Beginn des Monats August ist die Württembergische Obstgenossenschaft (WOG) mit Sitz in Ravensburg näher an die Vermarktung herangerückt. Sie hat die Geschäftsanteile der BayWa Obst GmbH an der Obst vom Bodensee Vertriebsgesellschaft (OvB) in Friedrichshafen übernommen.

Enttäuschend sind die Ernteergebnisse in Baden-Württemberg in diesem Jahr. Sie liegen fast in allen Kulturen unter dem Fünf-Jahres-Schnitt, so das Fazit im Landesbauernverband, der vergangenen Freitag zu Erntepresse-Bilanz eingeladen hatte.

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat gegen Schorf in Kernobst für das Pflanzenschutzmittel Folpan 80 WDG (Wirkstoff: Folpet) eine Zulassung vom 18. Juli 2024 bis 14. November 2024 erteilt.

Seit Juni werden aus verschiedenen Teilen Baden-Württembergs vermehrt Fälle von Feuerbrand in Kernobstbeständen gemeldet. Wer in Obstanlagen, Streuobstwiesen oder Hausgärten auffällige Äste entdeckt sollte aktiv werden.

Nach den besonders schlechten Erntejahren 2017 und 2013 nimmt die Apfelernte 2023 Platz 3 der niedrigsten Apfelernten der vergangenen zehn Jahre ein. Ursache für die geringe Erntemenge waren in erster Linie ungünstige Witterungsverhältnisse.

Der Markt für Tafeläpfel in diesem Herbst läuft bedeutend besser als im Vorjahr. Aus der Ernte heraus wurden bereits deutlich bessere Preise erzielt, wie die LEL Schwäbisch Gmünd in ihrer Information zu den Agrarmärkten mitteilt, in dem sie die vergangenen zwei Monate in den Blick nimmt.

Deutsche Äpfel dürfen ab sofort nach Indien exportiert werden. Damit hat ein langes und intensives Marktöffnungsverfahren seinen positiven Ausgang gefunden, wie die Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse (BVEO) mitteilt.

Bei Erzeugertreffen der Württembergischen Obstgenossenschaft (WOG) in Deutschland und den „BelOrta Apple & Pear Days“ in Belgien wurde das neue Markenkonzept von Sprizzle® vorgestellt. Sprizzle® ist der Markenname der neuen Apfelsorte Sunspark, einer Kreuzung aus Nicoter und Honey Crisp.

Die Abhängigkeit von Öko-Pflanzenschutzmitteln reduzieren und die Produktionssicherheit erhöhen – das ist das Ziel des Verbundprojekts „OekoapfelForward“, an dem die Uni Hohenheim mitwirkt. Das Projekt wird vom BMEL gefördert.

Die diesjährige Ernte von Süß- und Sauerkirschen liegt deutlich unter dem Vorjahr. Laut der letzten Schätzung von Mitte August wurden insgesamt 40.200 Tonnen Kirschen geerntet. Verglichen mit der überdurchschnittlichen Menge des Vorjahres von 48.700 Tonnen waren das rund 17,5 Prozent weniger. Das...

Mehr Politprominenz hat es bislang bei einer Eröffnung der Apfelsaison am Bodensee nicht gegeben. Mit dem bayerischen Ministerpräsidenten Markus Söder, der bayerischen Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber und der Staatssekretärin im baden-württembergischen Landwirtsministerium, Sabine Kurtz,...

Er ist grün, süß und knackig und erweitert die Liste der Apfelneuheiten. Der am Julius Kühn-Institut gezüchtete Apfel Pia41 hat jetzt den Sortenschutz erhalten. Die pilzwiderstandsfähige Sorte ermöglicht, Pflanzenschutzmittel im Apfelanbau einzusparen.

Mit 889.000 Tonnen erwarten die Obstbaubetriebe in Deutschland eine deutlich geringere Apfelernte als im Vorjahr. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach einer ersten Schätzung vom Juli 2023 mitteil, werden damit voraussichtlich 182.000 Tonnen und damit 17 Prozent weniger Äpfel geerntet als...

Eine Pilzart namens Pandora cacopsyllae ist der neue Hoffnungsträger, wenn es darum geht, Birnen oder auch anderes Obst künftig vor bakteriellen Krankheiten zu schützen. Der insektenpathogene Pilz befällt blattsaugende Insekten, die schwere Bakterienkrankheiten übertragen.

Nach dem annähernden Desaster auf den Obstmärkten in ganz Europa waren Erzeuger und Vermarkter ganz besonders auf die neuen Erntezahlen gespannt, die auf der Prognosfruit vorgestellt wurden. Die Prognosfruit gilt als führende jährliche Veranstaltung für den Apfel- und Birnensektor. Sie fand vom 2....

Nach Angaben des Verbands der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF) haben die heimischen Fruchtsafthersteller im Jahr 2022 rund 382 Millionen Liter Apfelsaft gekeltert. 68 Millionen Lieter entfielen dabei auf Bioware. Damit bleibt die Keltermenge zum dritten Mal hinter den Prognosen zurück.

Die Apfelernte im vergangenen Herbst lag um 10,3 Prozent über dem Durchschnitt der letzten zehn Jahre. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) anhand endgültiger Ernteergebnisse mitteilt, wurden im Jahr 2022 rund 1,1 Millionen Tonnen Äpfel geerntet. Damit lag die Ernte etwa 66.000 Tonnen oder...

In den vergangenen Monaten stand der Apfelmarkt unter Druck. Umfangreiche Anlieferungen trafen auf eine gute Eigenversorgung aus den Hausgärten. Der Herausforderung für die Vermarktung in den nächsten Wochen besteht darin, die Waage zwischen Marktbereinigung und langfristiger Kundenbindung durch...