Ein Kleinbrenner kommt ganz groß raus

Im Alter von knapp 20 Jahren begann er mit dem Destillieren zu experimentieren. Nach 40 Jahren zählt er mit zahlreichen Prämierungserfolgen zur internationalen Brennerelite. DI Bernhard Leitner aus dem Tiroler Grins ist erfolgreicher Abfindungs- und Kleinbrenner aus Leidenschaft und Überzeugung.

Veröffentlicht am: von Christian Haydn Erschienen am 25.09.2023
erschienen in BW Wochenblatt 10#322023

Bernhard „Benny“ Leitner aus dem Tiroler Bergdorf Grins, an den Südhängen des Sannatales oberhalb von Landeck gelegen, ist passionierter Edelbrenner. Als Hobby- und Kleinbrenner erzeugt er exzellente Destillate in Kleinmengen. Grundlage dafür sind Streuobstbäume und eine 2500 m. große Obstanlage, die mit verschiedensten Obstsorten bepflanzt ist. Die Früchte reifen auf 1.000 m Seehöhe rund ums Haus unter einem optimalen Obstbauklima auf einer Sonnenterasse. Brennerort Grins hat 1.375 Einwohner und ist Teil der Genussregion Grins-Pianz-Stanz, die für ihre vorzüglichen Edelbrände aus Hauszwetschke und Spänling überregional bekannt ist. Ein Hochfest in der Region ist die Veranstaltung „Stanz brennt“. Die zahlreichen Besucher aus nah und fern...