Die Haut vergisst nicht

BWagrar: Ist Sonne nicht gesund und wichtig für die Bildung von Vitamin D im Körper? Hiller: Wir brauchen Sonnenstrahlung für die Bildung von Vitamin D im Körper. Wichtig ist aber die Balance: Man braucht sehr wenig Sonne für eine ausreichende Produktion von Vitamin D. Außerdem kann der menschliche Körper das Vitamin längere Zeit speichern. Zwei- bis dreimal pro Woche mit unbedecktem Gesicht und kurzen Ärmeln für einige Minuten in die Sonne gehen, damit kommt man sogar über den Winter. Die meisten Menschen in Deutschland benötigen dann kein zusätzliches Vitamin D. Anders sieht es nur für bestimmte Bevölkerungsgruppen aus: Säuglinge und Kleinkinder, deren Haut sich nicht selbst schützen kann und die deshalb nicht ungeschützt in die Sonne...