Für Brenner, Direktvermarkter und Verbraucher

Die vom 3. bis 6. März stattfindende Messe gliedert sich in zwei Teilbereiche. Einerseits den Fachbereich: von Maschinen für die Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte über Imkereibedarf bis hin zu Verpackung, Kühlung und Vermarktung. Andererseits der Konsumententeil, wo Produkte angeboten werden.

Veröffentlicht am: Erschienen am 20.02.2023
erschienen in BW Wochenblatt 03#322023

Das Thema Obstverarbeitung findet auf der Messe Ab Hof in mehreren Bereichen Niederschlag. Das Ausstellungsangebot für obstverarbeitende Betriebe reicht von internationalen Anbietern im Destilleriebedarf bis hin zu Verpackungen und Etikettierung. Besonders in der Kellerei- und Destillationstechnik werden Neuheiten im Zuge der Messe präsentiert. Für Produzenten stehen Informations- und Beratungsstellen auf der Messe zur Verfügung. Im Bereich der Produktprämierung nehmen die Wettbewerbe "Das goldene Stamperl" und "Die goldene Birne" einen wesentlichen Anteil der gesamten Prämierungen ein. Die Auszeichnung "Produzent des Jahres" wird ebenfalls für Obstverarbeitungsbetriebe vergeben.