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eine zukunftsfähige regionale Landwirtschaft braucht engagierten Nachwuchs. In einer Zeit, in der immer mehr Betriebe schließen, sind innovative Konzepte gefragter denn je. Zum Glück gibt es junge Landwirte wie Tobias Urban aus Dischingen-Eglingen im Landkreis Heidenheim. Dieser hat auf dem, mit seinem Vater geführten Betrieb mehrere Schweineställe nach EIP-Richtlinien bauen lassen. Die alten Stallbauten wurden in die Neubauten integriert, mehr dazu auf Seite 25. Um solche Konzepte auf den Weg zu bringen, ist selbstsicheres Auftreten entscheidend. Wer hier noch an sich arbeiten möchte, schaut auf Seite 34. Julia Strauhal ist Kommunikationstrainerin und gibt Tipps, wie man in Diskussionen rhetorisch überzeugt, klar kommuniziert, aber auch...
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