Vergangene Woche wollten wir von unseren Lesern wissen, was die Entwicklung ihrer landwirtschaftlichen Betriebe beeinflusst. Auf der Internetseite bwagrar.de fragten wir nach den Bestimmungsgrößen: Ist es die Politik, mit ihren manchmal vielstimmigen Diskussionen? Oder ist es der Markt, als Ausdruck des Verbraucherverhaltens? Oder bestimmt eher der Klimawandel die Zukunft des Hofs? Das Ergebnis war nicht immer eindeutig: Je nach Zeitpunkt der Abfrage wurden die „Politik" und der „Markt" gleichauf als wichtigste Größen der Betriebsentwicklung angeklickt. Dass der Markt eine starke Rolle bei der Entwicklung der Höfe spielt, verwundert im Grunde niemand. Schließlich produzieren die Landwirte hierzulande für „den Markt", sprich für eine immer...
