sobald der Betrieb oder die Vermarktung wächst, wird es irgendwann Zeit, Mitarbeiter einzustellen. Spätestens, wenn die Familie das Pensum an Arbeit nicht mehr schafft, ohne völlig überlastet zu sein. Einfach irgendjemanden einstellen und dann läuft das schon?! So simpel ist es nicht. Alles beginnt bei der Personalsuche. Man sollte genau wissen, welche Fähigkeiten der zukünftige Mitarbeiter mitbringen soll und dies klar in der Stellenausschreibung formulieren. Genauso ist im Arbeitsverhältnis eine klare Kommunikation wichtig. Es sollte ehrlich miteinander gesprochen werden. Mitarbeiter dürfen spüren, dass ihnen Verantwortung anvertraut wird. Auch wenn es manchmal schwer ist, als Betriebsleiter Arbeit abzugeben. Wenn Mitarbeiter gerne...