Legehennen für Start-ups 

Vor rund drei Jahren hat er sein erstes Hühnermobil gekauft. Dabei hat der 22-jährige Marvin Sigg aus Bad Waldsee schon eine ganze Weile mit dem Gedanken gespielt, in die mobile Legehennenhaltung einzusteigen. „Die Idee habe ich in meiner Lehrzeit zum Landwirt aufgeschnappt", erzählt Sigg, während er beim Vor-Ort-Termin Fragen zu den Hühnern beantwortet. Sigg unterhält inzwischen drei Mobilställe mit je 230 Legehennen. Der am Stadtrand von Bad Waldsee gelegene Betrieb Sigg war früher einmal ein Milchviehbetrieb. Heute liegt der Schwerpunkt im Servicebereich wie Pensionstierhaltung, Holzverarbeitung, Holz- und Brennstoffhandel sowie Dienstleistungen wie Winterdienst oder Maschineneinsätze für die Landwirtschaft und Flächenpflege. Neben den...