Liebe Leserinnen und Leser,

trinken Sie gerne mal ein kühles Bier? Wenn ja, haben Sie sich schon einmal gefragt, was mit den Hopfenresten passiert, die nicht zum Brauen benötigt werden? Die holzigen Reben haben kaum Düngewirkungen und sind bei den Hopfenbauern nicht gerne gesehen. Faserforschern ist es jetzt gelungen, aus den Resten einen Verbundstoff herzustellen, mit dem sich unter anderem Biertische beschichten lassen. Lesen Sie mehr dazu in unserem Thema der Woche ab Seite 6. Apropos Biertische, davon wird es auch eine Menge auf dem Landwirtschaftlichen Hauptfest geben. Dieses startet am 25. September auf den Cannstatter Wasen. Um Sie bereits jetzt auf das LWH einzustimmen, liegt dieser Ausgabe ein Messe Special bei. Ich freue mich auf die vielen neuen...