Mehr als 95.000 Anmeldungen zur Nutzung des nationalen Biosiegels sind inzwischen in der Datenbank der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) registriert. Wie die Behörde mitteilte, überreichte BLE-Präsident Dr. Hanns-Christoph Eiden Anfang Mai für das 95.000ste Biosiegel eine Urkunde an die baden-württembergische Firma Topas. Diese hatte bereits im vergangenen Jahr die Anmeldung für das Label für ihr Produkt „Wheaty VeganerAufschnitt vom Rauch" eingereicht, doch konnte die Auszeichnung wegen der Corona-Pandemie erst jetzt erfolgen. Das Unternehmen Topas gilt laut BLE als „Vegan-Pionier" der Biobranche und produziert seit 1993 Fleischalternativen, die europaweit vertrieben werden. Nach Angaben der Bundesanstalt waren zum...
