Zahl der Woche

55 Kilogramm Fleisch wurden 2021 laut vorläufiger Versorgungsbilanz des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft durchschnittlich je Bundesbürger verzehrt; das waren rund 2,1 Kilo oder 3,7 Prozent weniger als im Jahr davor. Vor zehn Jahren hatte der Pro-Kopf-Verbrauch mit 62,8 Kilogramm noch um 14,2 Prozent höher gelegen.