In der Beispielrechnung wird von einem Hektar Fläche ausgegangen, die mit einem elektrischen Weidezaun gesichert wird. Als Unterstellmöglichkeit dient ein ausrangierter Pferdeanhänger, der mit einem Preis von 600 Euro angesetzt wird. Zusätzlich zu den Anschaffungskosten entstehen regelmäßige Kosten für den Auf- und Abbau des elektrischen Weidezauns sowie für den Umtrieb und die tägliche Kontrolle der Herde. Die Häufigkeit des Umtriebs richtet sich nach dem Trockenmassebedarf (Futterbedarf) der Tiere sowie dem Aufwuchs der zu pflegenden Fläche. Während der Ausbringung von Pflanzenschutzmitteln müssen die Schafe auf alternative Flächen umgetrieben werden. Nach dem Einsetzen der Traubenreife empfiehlt es sich, die Beweidung auf der Rebfläche...
