Haben Sie das auch gespürt? Dieses tiefe Luftholen, ja geradezu Aufatmen in der Schweinebranche? Die Preise für Schlachtschweine und Ferkel in Deutschland wurden in dieser Woche weiter angehoben. Das ist nicht ungewöhnlich. In den vergangenen anderthalb Jahren sind die Schweinepreise mehrfach gestiegen, aber noch häufiger gefallen, weshalb Anfang des Jahres der Schlachtschweinepreis seinen jüngsten Tiefpunkt mit 1,20 Euro je Kilo Schlachtgewicht erlebte. Jetzt steht er bei 1,50 Euro, die Gewinnschwelle liegt bei 1,90 Euro. Nüchtern betrachtet, schreiben Mäster und Ferkelerzeuger weiterhin Verluste. Nicht mehr so arg wie vor drei Wochen, aber die Zahlen sind noch immer rot. Dennoch überwiegt in den Whatsapp-Gruppen von Schweinehaltern die...
