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5,0 Flaschen Schaumwein konsumierte jede Person ab 16 Jahren bundesweit im Jahr 2020. Das sind 39 Gläser à 0,1 Liter. Der Pro-Kopf-Konsum sank jedoch in den letzten Jahren kontinuierlich. 2011 lag er noch bei 6,5 Flaschen beziehungsweise 49 Gläsern. Übrigens: Im Jahr 2020 nahm der Bund 405 Millionen Euro aus der Schaumweinsteuer ein.
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