2,0 Millionen verkaufsfertige Weihnachtssterne wurden im Jahr 2021 in Baden-Württemberg produziert. Die Erzeugung ging gegenüber der letzten Zierpflanzenerhebung 2017 um 19 Prozent zurück, während sich die Zahl der Produzenten um elf auf nunmehr 140 Zierpflanzenbetriebe und Gärtnereien verringerte. Trotz des Rückgangs stellen Weihnachtssterne ein Fünftel der erzeugten Zimmerpflanzen im Ländle.
