Sie ist leicht zu produzieren, zu konservieren und – in getrockneter Form – zu transportieren: Die Paprika. Aus diesem Grund ist sie ein frühes Beispiel für den globalen Handel, wie eines internationalen Forschungsteams, an der Wissenschaftler des IPK-Leibniz-Instituts maßgeblich beteiligt waren, nun herausgefunden haben. Die Forscher haben den genomischen Fingerabdruck von mehr als zehntausend Paprika-Proben aus Genbanken aus der gesamten Welt erstellt und diese Daten genutzt, um die Geschichte des Gemüses zu untersuchen. Die untersuchten Paprika stammen aus 130 Ländern von fünf Kontinenten. Im Kern handelt es sich dabei um eine Fallstudie, für die genetische Daten verschiedener Genbank-Sammlungen analysiert wurden. Ziel war es, genauere...
