Die Marke und ihr Konzept
Dirk Zabel ist Leiter der Sorteninnovation beim Deutschen Obstsortenkonsortium (DOSK), das für acht Erzeugerorganisationen im Bundesgebiet die Anbau- und Vertriebslizenzen an neuen Apfelsorten erwirbt und ein gemeinsames Marketingkonzept für die Einführung am Obstmarkt entwickelt. | Interview: Brigitte Werner-Gnann
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