Rückgang fällt moderat aus

Die Corona-Pandemie hinterlässt auch in der Milchwirtschaft ihre Spuren. Im Frühjahr 2020 sind die Auszahlungspreise mit Ausbruch der Pandemie zunächst deutlich gefallen, zu groß waren die Unsicherheiten (siehe Abbildung 1). Dann haben sich die Monatspreise aber im Jahresverlauf wieder deutlich erholt. Insgesamt erreichten die Milchauszahlungspreise nicht mehr das Niveau des Vorjahres mit im Schnitt 36,1 Cent. Der BWagrar-Vergleichspreis 2020 lag einschließlich aller Nach- und Sonderzahlungen bei 35,5 Cent pro kg für gentechnikfreie Milch (Tabelle 1). Das waren 0,6 Cent weniger als im Vorjahr. Der Kostendruck steigt Abgesehen von dem Preiseinbruch im Frühjahr blieben die Erzeugerpreise 2020 wie auch schon im Jahresverlauf 2019...