Wasser bei Frost und Hitze
Lange Trockenperioden und massive Spätfröste nehmen zu. Insbesondere Frostnächte zur Blütezeit können im Obstbau immense Schäden verursachen. Eine Eishülle bietet den besten Schutz für die empfindlichen Blüten. Doch für die Frostschutzberegnung ist Wasser nötig, viel Wasser, das längst nicht überall zur Verfügung steht. Eine Lösung können Speicherbecken sein, auf die nun die ersten Obstbauern am Bodensee setzen.
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