Mehr als 320 Gastronomen sind in der diesjährigen Jubiläumsausgabe „Schmeck den Süden" aufgeführt, der Ende des Jahres in Stuttgart vorgestellt wird. Die „Schmeck den Süden"-Gastronomen seien wichtige Botschafter des Genießerlandes Baden-Württemberg. Die Kooperation „Schmeck den Süden" hat das baden-württembergische Landwirtschaftsministerium gemeinsam mit dem Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) Baden-Württemberg und der MBW Marketinggesellschaft mbH vor 25 Jahren ins Leben gerufen, um die heimische Gastronomie bei der Vermarktung regionaler Produkte zu unterstützen. →Der Genussführer steht unter www.dehogabw.de/genussfuehrer2021 im Internet zum Herunterladen bereit.
