Ein Mensch, 2000 m²

Man nehme rund 1,5 Milliarden Hektar globale Ackerfläche und teile sie durch die Zahl von 7,5 Milliarden Erdbewohnern – das Ergebnis: 0,2 Hektar oder 2000 Quadratmeter. Das bedeutet, dass jedem von uns rein rechnerisch genau 2000 Quadratmeter fruchtbares Ackerland zur Verfügung stehen auf dem alles wachsen muss, was wir zum Leben benötigen: (Tier-)Nahrung, Kraftstoffe, Energie, Genussmittel und auch Kleidung. Aber geht diese Rechnung denn wirklich auf? Das Projekt „2000 m2" der Zukunftsstiftung Landwirtschaft hat sich bereits 2015 dieser Frage angenommen und in Berlin-Gatow den ersten Weltacker, wie das Projekt auch genannt wird, errichtet. Maßstabsgetreu und heruntergeschrumpft auf diese Zahl wurden dort genau die Kulturen in ihren...