„Futterkostencheck hält den Blick offen"

BWagrar: Herr Wattendorf-Moser, was gab den Ausschlag, den Mitgliedsbetrieben den monatlichen Futterkostenceck anzubieten? Wattendorf-Moser: Bei Milchauszahlungspreisen von unter 35 Cent pro Kilogramm ist es für jeden Betrieb schwierig, ausreichenden Gewinn zu erwirtschaften. Die Futterkosten machen etwa 50 Prozent der Erzeugungskosten an der Milch aus. Wir wollen den Betrieben, die von uns beraten werden, zeigen, wo sie stehen und was sie optimieren können. Betriebszweigauswertungen, Vollkostenrechnungen und Buchführungsabschlüsse sind wichtig, kommen aber für die Optimierung der Futterkosten zu spät. BWagrar: Wie kommt der Check bei den Betrieben an? Wattendorf-Moser: Mit dem Futterkostencheck haben wir offene Türen eingerannt. Die...