Gefragt sind Mütterlichkeit und Langlebigkeit

Einig zeigen sich die Unternehmen darin, dass Ökobetriebe eine robuste, langlebige Sau brauchen, die sich durch ausgeprägte Mütterlichkeit und gute Aufzuchtleistungen auszeichnet. Topigs Norsvin , Senden (Nordrhein-Westfalen), und PIC Deutschland , Hannover (Niedersachsen), sehen in den genannten Merkmalen allerdings keinen Unterschied zu den Anforderungen konventioneller Betriebe. Topigs schreibt, dass nachhaltige Merkmale auch in der konventionellen Landwirtschaft immer mehr gefragt werden, da sich die gesellschaftlichen Einstellungen und damit auch die Branche verändert. „Balanced Breeding", übersetzt ausgewogene Zuchtarbeit, sei deshalb die Grundlage der Zuchtarbeit – egal ob für den Ökolandbau oder für konventionelle Betriebe. Auch...