Erfolgreich in der Direktvermarktung

Die aktuellen großen Verbrauchertrends heißen Genuss, Gesundheit, Convenience, Regionalität und Tierwohl. Für diese Trends bieten Direktvermarkter gute Angebote: schmackhafte, frische, regional erzeugte Lebensmittel. Viele Verbraucher schätzen dies: In den letzten Jahren sind die Umsätze vieler Direktvermarkter deutlich gestiegen. Die Coronakrise hat die Nachfrage weiter angekurbelt. Langfristig erfolgreich werden allerdings nur Betriebe sein, die sich – wie jedes Handelsunternehmen – folgender Marketinginstrumente bedienen: Produktangebot und Sortiment Standort und Standortanalyse Vertriebswege Kundenkommunikation, Werbung Preiskalkulation und Wirtschaftlichkeit Erfolgreiche Direktvermarktung lebt von den eigenen Erzeugnissen: Mit...