Destillata und Gütesiegel

Die 27. Verleihung des Ländle Gütesiegels für ausgezeichnete Edelbrände, Liköre, Moste, Fruchtsäfte und Essige konnte in diesem Jahr wegen der Corona-Situation auch nicht wie üblich im festlichen Rahmen gefeiert werden. Die Brenner und Moster des Jahres erhielten aber trotzdem ihre wohlverdienten Auszeichnungen.

Veröffentlicht am: von Ulrich Höfert/LK Vorarlberg Erschienen am 24.06.2020
erschienen in BW Wochenblatt 07#322020

Bei den Brennern konnten sich Herbert Battlogg aus St. Anton im Montafon, Kurt Fink aus Krumbach, Gerold & Günther Gassner aus Höchst sowie Andreas Tscholl aus Thüringen über den Landessieg freuen. Toni Schiefer aus Götzis wurde als Moster des Jahres prämiert. Zwei geschulte Jurys (Brände/ Liköre beziehungsweise Most/ Saft/Essig) beurteilten die jeweiligen Proben. Anschließend fand eine Prüfung im Lebensmittellabor statt. Nach dem etwas ernteschwachen Obstjahr 2019 w urden insgesamt überschaubare 332 Proben eingereicht. Mit 92,5 Prozent erhielt eine Rekord-Quote die Prämierung mit dem Ländle-Gütesiegel. Je nach Höhe der erreichten Punktezahl wurden sie sogar mit Gold oder Silber ausgezeichnet. Die punktestärksten Goldmedaillenprodukte...