Das statistische Bundesamt hat berechnet, dass im Februar dieses Jahres der Umsatz an Markt- und Verkaufsständen um mehr als acht Prozent höher lag als im Vorjahresmonat. Andere Studien zeigen, dass derzeit im Onlinehandel nicht die Nachfrage nach T-Shirts oder Schuhen floriert, sondern nach hochwertigen Lebensmitteln. Direktvermarkter berichten zudem, dass sich jede Menge neue Kunden auf dem Hof zeigen. Frei nach dem Motto „Man gönnt sich etwas". Schließlich sind die Möglichkeiten zum Konsum derzeit eingeschränkt und hochwertiges Essen hält in Krisenzeiten Leib und Seele zusammen. So ist es mehr als schlau, jetzt aktiv auf die Leistungen der Erzeuger aufmerksam zu machen. Damit wird die Systemrelevanz der Landwirtschaft und ihrer vor-...
