Von 21 deutschen Rinderrassen sind 15 weiterhin gefährdet. Das geht aus den aktuellen Bestandszahlen für die Liste der einheimischen Nutztierrassen (Rote Liste) hervor, die alle zwei Jahre von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) veröffentlicht werden. Nach Angaben der BLE hat es 2019 im Vergleich zu 2017 kaum nennenswerte Bestandsaufstockungen gegeben, aber auch kaum sinkende Tierzahlen. Deshalb sei bei keiner Rinderrasse eine Änderung der Gefährdungsstufe vorgenommen worden. Die BLE empfiehlt, die bislang erfolgreichen Instrumente wie die Haltungsprämien und die Projektförderung durch Bund und Länder beizubehalten. Eine rassespezifische Vermarktung von Fleisch sowie von Milch und Molkereiprodukten könne den...
