Aus der Nachbarschaft. Ungeachtet der sich wandelnden Konsumgewohnheiten bleibt Fleisch offenbar ein wichtiger Bestandteil auf dem Speiseplan der Schweizer. Die Privathaushalte in der Eidgenossenschaft haben in den vergangenen zwölf Monaten im Mittel 1000 Schweizer Franken (922 Euro) für Fleisch ausgegeben, sagt der Marktbericht Fleisch des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW).
