Haben Sie Fragen zu Tierhaltung, Pflanzenbau, Garten oder Betriebsführung? Schicken Sie uns diese per E-Mail redaktion.f-a@bwagrar.de oder Fax 0711/2140-340. Damit erklären Sie sich mit einer Veröffentlichung in der gedruckten Ausgabe und im Internet einverstanden. Im Forum auf www.bwagrar.de können Sie selbst unter dem Menüpunkt „Land & Leben" Fragen und Antworten einstellen. Keine Haftung für veröffentlichte Antworten. Keime an Kartoffeln Kann man Kartoffeln, die ausgetrieben haben, noch essen? I. E. in L. Solanin kommt in zahlreichen Nachtschattengewächsen, auch in Kartoffeln vor. Grüne Stellen an der Kartoffel enthalten Solanin (natürliches Gift) und sollten nicht mitgegessen werden. Auch in der Schale, in den „Augen", in Augennähe...
