Strukturwandel. In Dänemark ist in der Schweinehaltung ein starker Strukturwandel im Gange. Wie der dänische Dachverband der Agrar- und Ernährungswirtschaft berichtete, hat die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe von 2008 bis 2018 insgesamt um 9301 Höfe beziehungsweise 21,4 Prozent auf 34.114 Unternehmen abgenommen.
