Bricht die Vogelgrippe aus, bedeutet das für Geflügelhalter oft, dass ihre Bestände gekeult werden um die Infektion einzudämmen. Oft sträuben sich Tierhalter gegen diese Maßnahme. Abhilfe könnte die Einführung einer kostengünstigen und zuverlässigen aktiven Immunisierung zur Prophylaxe oder als Notfallimpfung sein, um die Ansteckungsrate von Vogelgrippe zu verringern. Allerdings müssten passende Immunisierungen schnellstmöglich entwickelt und zur Verfügung gestellt werden, um auf Ausbrüche reagieren zu können. Die bisher klassische Erzeugung von Impfstoffen erfolgt nämlich in embryonierten Hühnereiern und dauert fünf bis sechs Monate. Eine moderne Alternative ist die Erzeugung von sogenannten „subunit vaccines" in Pflanzen. Die Vorteile...
