Comeback von Erbse und Co

Dieses Jahr waren wir beim Dreschen wirklich überrascht", berichtet Rainer Buck über die Körnerleguminosenernte 2018. Soja, Ackerbohnen und Erbsen baut der Landwirt aus Altheim bei Riedlingen im Rahmen einer zehngliedrigen Fruchtfolge an. Zudem hält er 550 Schweine nach Neuland-Vorgaben, bei denen Leguminosen in die Ration einfließen. Die Bestände sahen nach Bucks Angaben dünn aus, das Wasser fehlte bei Soja insbesondere zur Blüte: „Es war schwierig, bis zur Ernte die Pflanzen immer in diesem Zustand zu sehen." Doch trotz der Trockenheit und den schwächeren Beständen sind im Erbsen- und Ackerbohnenanbau rund 40 dt Ertrag je ha rausgekommen, bei den Sojabohnen waren es etwa 30 dt. Vor allem bei Ackerbohnen und Erbsen sei das zwar die...