Fleisch kaufen im Internet, ohne es in der Theke beim Metzger vorher anschauen zu können? Diesen ungewöhnlichen Weg der Vermarktung bietet das Unternehmen Crowdbutching.com GmbH mit seiner Internetplattform kaufnekuh.de an. Der Käufer kann sich über die Haltungsbedingungen informieren, vollwertige Verwertung des ganzen Tieres wird garantiert. Wie das funktioniert, können Sie ab Seite 6 nachlesen. Milchviehhalter finden in dieser Ausgabe von BWagrar Hinweise, wie sie Euterentzündungen frühzeitig erkennen, für Ackerbauern gibt es Tipps zum Schlepperkauf. Im Ratgeber Ökolandbau geht es dieses Mal schwerpunktmäßig um Schweinehaltung.
