Der schwarze Gürtel im Ökolandbau

Wie funktioniert Ackerbau ohne Pflug in der Praxis? Wolfram Wiggert sammelte bereits Erfahrungen auf seinem Betrieb und ist offen für weitere Veränderungen. Vor allem auch, was die eingesetzte Technik betrifft. „Ein bunter Strauß an Handwerkszeug" muss in der Maschinenhalle stehen, erklärt der Öko-Landwirt aus dem badischen Löffingen (Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald) im Gespräch. Man kann nicht nach „Schema F" vorgehen, denn jedes Jahr stellt neue Anforderungen an die Bodenbearbeitung. Welchen Joker er wann aus der Halle zieht, gibt ihm die Situation auf dem Acker vor. Schon zu Zeiten, als der Betrieb noch konventionell bewirtschaftet wurde, zeigten Senior Herbert und Junior Wolfram Wiggert Mut und „experimentierten" mit neuen...