Selbst Hand anlegen

Einen Fuß nach dem anderen, ganz langsam Schritt für Schritt und bloß nicht daneben treten! Was klingt wie ein Alkoholtest aus Hollywoodfilmen, ist der Startschuss in die Gemüsesaison auf den Mietäckern von Klaus Brodbeck in Stuttgart-Möhringen. Bewohner der Landeshauptstadt können auf den Feldern von Bauer Klaus zu einem Mietpreis eigenes Gemüse anbauen – und das ganze sechs Monate lang, bis sich die Gemüsesaison im November in den Winterschlaf verabschiedet. Was es genau mit dem vermeintlichen Alkoholtest auf sich hat, dazu später mehr. Stadt, Land, Garten Klaus Brodbeck , einer von 190 Landwirten in und um Stuttgart, hat es sich auf die Fahne geschrieben, Verbraucher wieder näher an die Landwirtschaft heranzuführen. Die Parzellen zum...