Was vom Sommer bleibt

Das Wetter hat dieses Jahr den Landwirten überall in Deutschland zugesetzt. Wasserknappheit und extreme Hitze führten zu frühen Ernten bei Getreide und Mais. Besonders schwer hat es den Norden und Osten Deutschlands getroffen. Der Deutsche Bauernverband (DBV) berichtet von 35,6 Millionen Tonnen Getreide, die 2018 bundesweit geerntet wurden. Das sind 26 Prozent weniger als der Durchschnitt der letzten fünf Jahre. Dieser lag bei 47,9 Millionen Tonnen. In Baden-Württemberg sind die Getreideerträge unterschiedlich ausgefallen. Joachim Rukwied führt das auf die örtlich unterschiedlichen Niederschlagsmengen sowie die verschiedenen Bodenarten zurück. Standorte mit einem hohen Wasserhaltevermögen kamen mit den niedrigen Niederschlägen besser...