Drei Wege zu den Preisen

BWagrar: Herr Schmid, bei Weizen, Mais und Raps können sich südwestdeutsche Landwirte an der Warenterminbörse in Paris über den Preisverlauf informieren. Welche Info-Möglichkeiten gibt es für das übrige Getreide? Schmid: Für das übrige Getreide bietet die Warenterminbörse keine Informationen. Für Gerste, Hafer, Roggen oder Triticale müssen andere Wege genutzt werden. BWagrar: Welche anderen Wege meinen Sie? Schmid: Grundsätzlich gibt es drei Wege, um zu Preisinformationen zu gelangen: erstens die Warenterminbörse (WTB), zweitens die regionalen Großhandelspreise der Produktenbörsen, und drittens die klassischen Erzeugerpreise frei Gosse oder frei Landhandel. Die Warenterminbörse spiegelt den Weltmarktpreis wider, der sich lokal oder...