Den Tag der Milch haben die UN-Ernährungsorganisation (FAO) und der Internationale Milchwirtschaftsverband 1957 ausgerufen. Ziel ist es, weltweit für Milch als natürliches Produkt zu werben. Am Weltmilchtag, dem 1. Juni, informierten sich viele Verbraucher über die Vielfalt von Milch. Ob beim Probieren von Käse, Naschen von Joghurt oder Backen von Käsekuchen – jede und jeder kam auf den Geschmack. Die zentrale Aktion des Landesbauernverbandes im Landkreis Biberach stieß auf große Resonanz in den Medien. Milchwirtschaft und Grünlandbewirtschaftung haben für die Wirtschaft, den Ländlichen Raum und die Gesellschaft große Bedeutung. Nicht nur wegen der vielen leckeren Milchprodukte. Sondern ebenso, weil die Milchbauern und ihre Familien mit...
