Plastiktüten hat der Lebensmittelhandel vielfach abgeschafft. Trotzdem nervt der oft sinnlose Verpackungsmüll, den man beim Lebensmitteleinkauf verursacht, immer mehr Menschen. Der Gegentrend zu verpackten Lebensmitteln sind Unverpackt-Läden. Vor allem in größeren Städten verkaufen sie so wenig wie möglich fertig verpackte Produkte. Mit rund 500 Artikeln im Sortiment decken sie den Alltagsbedarf weitgehend ab: Getreide, Müsli, Nudeln und andere Produkte des Trockensortiments gibt es ebenso wie Tee und Kaffee. Öl und Essig, auch Wasch- und Reinigungsmittel können aus Kanistern abgefüllt werden. Gemüse, Obst, Wurst und Käse gibt es ebenfalls unverpackt. Oft sind die Lebensmittel dort aus ökologischem Anbau und regionaler Erzeugung. Aber...
