Endlich Spargel. Wegen der kühlen Witterung beginnt die Spargelsaison 2018 später als im Vorjahr. Ab der zweiten Aprilwoche wird mit einem steigenden Angebot an deutschem Spargel gerechnet. Das teilte der Deutsche Bauernverband mit. Die Spargelzeit endet traditionell am Johannistag, den 24. Juni.