Zu Besuch im Knast

Wir lassen Sie nicht sitzen! Dieser Satz steht auf der Visitenkarte von Weinbautechniker Stephan Oppenländer. Er ist aber kein gewöhnlicher Weinbautechniker und sein Arbeitsplatz kein gewöhnliches Weingut. Seine Mitarbeiter saßen bis vor kurzem tatsächlich noch – und zwar im Gefängnis. In Talheim sollen sie nun die ersten Schritte Richtung Freiheit lernen. Stephan Oppenländer ist Leiter der Weinbauabteilung auf der Staatsdomäne Hohrainhof in Talheim bei Heilbronn und im Zweitberuf Justizvollzugsbeamter. Zusammen mit zwei Kollegen bewirtschaftet er elf Hektar Weinberge rund um den Staatsbetrieb. Zehn davon sind aktuell im Ertrag. Die meisten Flächen liegen direkt am Hof. „Da lecken sich andere Kollegen die Finger", freut sich der...