So macht der Sprössling die Konkurrenz platt

Natürlich gelingt Mais auch im Ökolandbau", sagt Dr. Thorsten Haase vom Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen, „aber nur, wenn der Landwirt voll bei der Sache ist." Der Fachmann erklärte auf den Ökofeldtagen 2017 in Kassel, mit welchen Kniffen das gelingt. Vor Mais gehört Stickstoff in den Boden. Diese Aufgabe übernehmen Leguminosen als Vorfrucht, die Luftstickstoff in die Erde bringen. Mais greife auf dieses Stickstoff-Reservoir im Boden und aus Ernte- und Wurzelrückständen der Vorfrucht zurück. Klee- oder Luzernegras ist anderen stickstoffbindenden Vorfrüchten laut Haase überlegen, wenn es um die Folgekultur Mais geht. Stickstoffbindung der Vorfrucht anregen Ein zweijähriger oder mindestens überjähriger legumer Feldfutterbau binde aber...