Der Verlauf der Ernte und der ganzen Vegetation verdeutlicht in diesem Jahr in besonderer Weise die steigenden Risiken in der pflanzlichen Erzeugung. Darauf richten zukunftsorientierte Betriebe ihre Anbauplanung und Organisation aus. Auf diese Entwicklung haben sich jedoch ebenso die Geschäftspartner der Landwirte, die Ernährungswirtschaft und die Politik einzustellen. Das ist ein wesentliches Fazit aus der Ernte-Pressekonferenz des Landesbauernverbandes vergangene Woche (Seite 11; www.bwagrar.de , Webcode 5533670). Die zunehmenden Risiken im Ackerbau sind erstens Ergebnis der Veränderungen im Wettergeschehen und im Klima. Diese Entwicklungen führen zu verstärkten Schwankungen im Ertrag und wirken sich auf die Standorteignung für die...
