Modern und draußen

Es ist einer dieser Sommertage, an die man sich schon bald erinnern wird, wenn es in ein paar Wochen wieder damit vorbei ist. Die stickige Hitze ist an diesem Donnerstag einer frischen Brise gewichen. Am Horizont strahlt die Sonne das Allgäuer Alpenpanorama an. Auf der hügeligen Weide davor grasen Braunviehkühe. „Heute morgen wollten alle hinaus", sagt Fridolin Ortmann und zeigt auf die weitläufigen Wiesen hinter dem Boxenlaufstall. In den Tagen zuvor war das anders. Da wollten die Kühe nach einer Stunde wieder zurück in den Stall, weil es ihnen zu heiß und schwül war. „Heute erholen sie sich hier draußen", erklärt der Landwirt und klettert mit seiner Frau Brigitte über den Weidezaun. Für das Foto, das gemacht werden soll. Die 50 Kühe...