Preistief trifft Bauern hart

Nach dem bereits schwierigen Jahr 2015 ging es 2016 mit den Milchpreisen nochmals weiter bergab. Mit einem BWagrar-Jahresdurchschnittspreis von 29,20 Cent pro kg zählte 2016 zu einem der schlechtesten Jahre überhaupt. Besonders heftig war es im Zeitraum April bis September 2016. In diesen Monaten sind die Preise bis auf 22 Cent pro kg eingebrochen (Abb. 1 und 2). In den Nachbarländern Frankreich und Österreich blieb der Milchpreis in dieser Extremphase im Sommer 2016 vergleichsweise stabiler. Innerhalb von Baden-Württemberg lagen im Juni 2016 bis zu acht Cent Unterschied im Auszahlungspreis zwischen den Molkereien. Solch große Unterschiede in den Monatspreisen konnten dann auch in der Jahresendabrechnung über die Nachzahlungen nur zum...