Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft fördert im Rahmen der Bundeseiweißpflanzenstrategie das bundesweite Projekt „Modellhaftes Demonstrationsnetzwerk zur Ausweitung und Verbesserung des Anbaus und der Verwertung von Sojabohnen in Deutschland" (Soja-Netzwerk) in den Jahren 2013 bis 2016. Ziel ist es, den Anbau und die Verwertung von Sojabohnen in Deutschland auszudehnen und zu verbessern. Der Schwerpunkt liegt in Baden-Württemberg und Bayern. Am Projekt sind die vier Verbundpartner, nämlich das Landwirtschaftliche Technologiezentrum Augustenberg (LTZ) Augustenberg, die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, die Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern e.V. und die Life Food GmbH (Taifun-Tofuprodukte)...
