Mein Steuerberater hilft sofort

Thomas Heilig aus Bavendorf ist leidenschaftlicher Obstbauer. Im Jahr 1989 hat der 52-jährige den Betrieb von seinem Vater übernommen. „Damals hatten wir in der Stube einen Tisch mit zwei Schubladen drin. Das war die Buchhaltung. Heute haben wir einen Raum, mit einer ganzen Schrankwand voll Ordnern", erzählt Heilig. Der Betrieb hat 20 Hektar (ha) Obstbau, davon rund 16 ha Äpfel, 2,5 ha Kirschen und 1,0 ha Zwetschgen – alles unter Hagelschutznetzen und Dachfolie. Ehefrau Anne Heilig arbeitet auch auf dem Betrieb. Zusammen mit dem Berufskollegen Franz Seger unterhält Heilig seit 1995 eine GbR. Auf 10 ha bauen die beiden Landwirte Äpfel für Alete an – die Babynahrungsmarke des Lebensmittelkonzerns Nestlé. In der GBR wird pauschaliert. Heilig...