Es ist stets dasselbe. Gut und sicher sollen sie sein, die Lebensmittel. Zugleich natürlich günstig. Schmecken soll es, das Fleisch. Zugleich natürlich ohne Tiere zu töten. Aus der Region sollen sie kommen, die Agrarprodukte. Zugleich wünscht der Verbraucher natürlich Spezialitäten aus exotischen Ländern. Was heißt hier natürlich? Es ist schlicht widernatürlich, diese Gegensätze gleichzeitig zu erfüllen. Wir Konsumenten wissen das. Wollen das Beste fürs Gemeinwohl und die Umwelt. Handeln jedoch anders. Doch wir können das ändern. Es hindert uns niemand daran. Ähnlich verhalten wir uns gegenüber der Politik. Volksparteien bündeln – nach den Lehren der Weltkriege und Weimarer Republik – unterschiedliche Interessen zu ausgleichenden...
